"Verticale sacrée" hors boissons.

Au pied de l’une des chaines de montagne les plus pittoresques du Bugey, dans un village classé "Petite Cité de Caractère" l’Auberge de l’Abbaye à Ambronay (Ain), restaurant 1 étoile au Guide Michelin, présente une cuisine rayonnante à l’image de son créateur : Ivan LAVAUX, axée sur le produit, légère et inventive.

Votre dégustation :

Repas en 6 services.

Pour une invitation complète dans ma maison culinaire où chaque plat est une promesse fine et gourmande enrichie de réductions, d’infusions, d’extractions, de jus issus des meilleurs produits de la cueillette.

Comme l’artiste retient du bout de son pinceau le champ magnétique de l’instant, nous communiquons instinctivement au bout de votre fourchette notre lecture de la nature du moment. Plaisirs et sentiments éphémères mais souvenirs durables sont les fruits de tout un chemin de vie.

Hors boissons.


La présentation de ce bon sera exigée lors de votre venue.